Bolu lipat karakter

Bolu lipat karakter
Bahan-bahan
26 biji
Bahan motif
40 gr terigu
30 gr maizena
60 gr gula kastor
2 butir telur utuh
1/2 sm SP
2 sm susu cair
Bahan cake
a
5 telor
100 gr gula
13 gr SP
b
67 gr terigu
20 gr maizena
20 gr susu full cream
3 gr Extra Milk Powder
c
35 gr Butter- mentega
10 gr minyak

Langkah

1.Kocok semua bahan motif secara all in one sampai mengembang & kaku

2.Beri pewarna sesuai kebutuhan

3.Gambar motif diatas kertas, sisihkan

4.Mixer bahan A dengan bahan C dengan kecepatan tinggi sampai mengembang lalu kecilkan speed masukkan bahan B, matikan mixer campur bahan D aduk balik perlahan sampai adonan tercampur rata

5.Panaskan klakat kukus adonan motif sekitar 5 menit, lalu tuang adonan cake kukus kembali sampai matang,

6.Angkat kertas yg tadi dpakai alas gambar, olesi dengan butter cream (lihat postingan sebelumnya) + parutan keju lipat dengan menggunakan plastik opp (plastik yg ada perekatnya)

7.Inilah hasilnya

No comments:

Post a Comment

@kreasiresep