Bolu lipat karakter |
Bahan-bahan
26 biji
Bahan motif
40 gr terigu
30 gr maizena
60 gr gula kastor
2 butir telur utuh
1/2 sm SP
2 sm susu cair
Bahan cake
a
5 telor
100 gr gula
13 gr SP
b
67 gr terigu
20 gr maizena
20 gr susu full cream
3 gr Extra Milk Powder
c
35 gr Butter- mentega
10 gr minyak
Langkah
1.Kocok semua bahan motif secara all in one sampai mengembang & kaku
2.Beri pewarna sesuai kebutuhan
3.Gambar motif diatas kertas, sisihkan
4.Mixer bahan A dengan bahan C dengan kecepatan tinggi sampai mengembang lalu kecilkan speed masukkan bahan B, matikan mixer campur bahan D aduk balik perlahan sampai adonan tercampur rata
5.Panaskan klakat kukus adonan motif sekitar 5 menit, lalu tuang adonan cake kukus kembali sampai matang,
6.Angkat kertas yg tadi dpakai alas gambar, olesi dengan butter cream (lihat postingan sebelumnya) + parutan keju lipat dengan menggunakan plastik opp (plastik yg ada perekatnya)
7.Inilah hasilnya
No comments:
Post a Comment