Anak laki laki saya memang penyuka sosis. Jadi kalau saya sudah bingung mau masakin apa buat anak, seringkali masak sosis jadi andalan (karena gampang dan cepet)
ini salah satu resep masakan anak paling simpel dan cepet.
Bahan-bahan
3 buah sosis ukuran sedang (saya pakai merk "besto" karena enak)
2 buah wortel
1 buah tomat segar
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
secukupnya Margarin
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
secukupnya Merica
secukupnya Garam & penyedap
Langkah
Siapkan bahan bahan seperti : Potong sosis sesuai selera atau belah belah seperti bentuk cumi cumi.
Kupas, bersihkan dan potong potong wortel.
Potong potong ukuran besar tomat segarnya.
Untuk seledri dan daun bawang, saya lebih suka di ikat daripada diiris kecil kecil.
Haluskan bumbu
Tumis bumbu halus menggunakan sedikit margarin sampai harum kekuningan.
Tuangkan air hingga mendidih lalu masak wortel hingga lembut dan masukkan sosis sampai mengembang.
Masukkan tomat, seledri dan daun bawang. Masukkan garam dan penyedap.
Cek rasa. Aduk sebentar. Matikan api dan sajikan hangat.
Jangan lupa ada paktor yang sangat mempengaruhi selera si kecil juga
Memastikan kecukupan nutrisi pada anak merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan orangtua agar buah hatinya tumbuh kembang dengan optimal. Karena itu sebagai orangtua sebaiknya Anda tidak mudah putus asa dalam menghadapi anak yang kesulitan makan atau picky eater. Berikut beberapa kiat yang layak untuk dicoba.
1. Jangan ada distraksi Biasakan anak untuk menikmati waktu makannya tanpa ada gangguan sehingga anak lebih berkonsentrasi pada piring di depannya. Karena itu matikan televisi atau singkirkan mainannya saat memberi makan pada anak.
2. Jangan terlalu lama Waktu maksimum dalam pemberian makan pada anak sebaiknya tidak lebih dari 30 menit. Menurut dr.Aryono Hendarto, Sp.A (K), secara oral motorik, mulut akan capek jika terus mengunyah lebih dari 30 menit. "Biasanya anak akan diam dan membiarkan makanan lumat dengan sendirinya atau diemut. Karena itu jika dalam 30 menit makanan tidak habis, sudahi saja. Satu atau dua jam kemudian tawarkan lagi pada anak apakah sudah lapar lagi," katanya.
3. Suasana yang nyaman Selezat apa pun masakan yang dibuat, seorang anak bisa kehilangan selera makan jika orangtua memaksa anak untuk makan. Temani balita makan dengan cara makan bersama. Lakukan kontak mata dan berikan suasana makan yang menyenangkan, tidak memaksa dan tidak terburu-buru.
4. Aktivitas menyenangkan Balita biasanya mudah bosan. Karena itu Anda bisa menggali ide-ide kreatif untuk membuat suasana makan jadi menyenangkan. Misalnya mencelup makanan sebelum dimasukkan ke mulut atau menggunakan sedotan untuk hidangan jus buah atau smoothies. Bunyi sruput sedotan akan menimbulkan sensasi yang membuat balita bersemangat. 5. Berikan dalam porsi kecil Lambung balita memang masih kecil, karena itu tak perlu memaksanya untuk menghabiskan satu porsi penuh.
6. Berikan pilihan Biarkan balita memilih makanan yang ingin dikonsumsinya. Misalnya sebelum memasak, ibu bisa menanyakan si kecil makanan apa yang ingin dimakannya untuk sarapan.
7. Dihias Makanan yang dihias menarik atau alat makan figur kartun tentu bisa menggugah selera makan balita Anda. Untuk lebih menarik minatnya, Anda juga bisa mengajak si kecil menyiapkan makanan bersama-sama di dapur.
No comments:
Post a Comment