 |
| Oseng Cumi Asin Pete |
Bahan-bahan
1/2 kg cumi asin ukuran agak besar
2 papan pete5 buah cabai merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
3 cm lengkuas (geprek)
Secukupnya Garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya kecap manis
Langkah
1.Iris-iris semua bumbu kecuali daun salam dan batang sereh
2.Rendam cumi set jam dengan air agar tidak terlalu asin setelah itu cuci cumi asin dan iris iris menjadi 3 atau 2 bagian sesuai ukuran cumi, lalu buang yg ada di isi perut cumi
3.Kupas pete dan buang kulitnya
4.Rebus cumi asin hingga mendidih lalu tiriskan
5.Goreng semua bumbu yang sudah di iris-iris hingga harum lalu masukan cumi yang sudah di rebus dan pete tambahkan sedikit air aduk aduk hingga merata
6.Masukan garam, kecap, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk lagi hingga rata dan cek rasa
#makanan #kuliner #food #indonesia #makan #foodporn #kulinerindonesia #kulinerjakarta #instafood #enak #jajanan #makanankekinian #makananenak #makanansehat #instagram #kulinerbandung #foodie #cemilan #makanenak #foodstagram #indonesianfood #kulinerjogja #kulinernusantara #jakarta #kulinersurabaya #lezat #wisatakuliner #like #instagood #bhfyp
No comments:
Post a Comment