 |
| Pudding Alpukat Lapis coklat |
Nahh...aku pikir mumpung pokat gratis gak ada salahnya diolah jd panganan lain selain jus dan jadi dech puding alpukat lapis coklat..Rasanya enak bangettt....
Bahan-bahan
250 gr daging alpukat (diblender 50ml susu cair full cream)
450 ml Susu Cair Full Cream,merk apa aja
130 gr gula pasir
1 bungkus agar2 plain
1 sdt vanille
secukupnya Garam
Bahan lapis coklat :
500 ml susu cair full cream
200 ml santan kara yg di larutkan sedikit air
100 gr DCC (Me : parut biar cepat meleleh)
100 gr gula pasir
1 bungkus agar agar plain
secukupnya Garam
Langkah
1.Blender daging alpukat dgn susu 50ml kemudian sisihkan
2.Di dalam wadah anti panas masukan gula,agar agar,susu,garam dan vanille
3.Masak dgn api sedang hingga mendidih dan bertekstur kental,masukan daging alpukat aduk dgn api kecil beberapa saat kemudian angkat
4.Tuang adonan alpukat didalam cetakan yg sudah di basahi air (agar mudah di keluarkan saat pudding sudah mengeras) dan diamkan sampai permukaannya sedikit mengeras
5.Lapisan coklat : Masukan Susu,agar agar,santan,gula,garam dan parutan DCC.masak hingga mendidih dan sedikit kental.
6.Tunggu uapnya keluar semua baru kemudian timpakan adonan coklat secara pelan pelan menggunakan sendok ad coklat diatas lapisan alpukat,lakukan sampai habis
7.Setelah siap,tunggu hingga dingin dan sampai mengeras
8.Setelah dingin dan mengeras keluarkan pudding dari cetakan dan potong sesuai selera.
9.Me : Hasil akhir puddingnya enak banget,coklatnya gak pahit dan alpukatnya berasa banget tp tidak sepat...euuunnddeesss dechhh....😂😂
#ngemil #frozenfood #cemilanmurah #jajan #santai #makaroni #delicious #kulinerjogja #hits #pedas #cafe #murah #wisatakuliner #foodgasm #cake #oleholeh #kulinermedan #kedai #camilan #nikmat #kopi #jajananbandung #resep #peluangusaha #chocolate #jajanankekinian #nongkrong #ngopi #indonesianfood #gurih
Pudding Alpukat Lapis coklat #5resepterbaruku#
Ceritanya Mamer (mama mertua) kasi aku pokat yg sudah mateng dan siap di makan,mengingat mamer tau klo aku doyan banget pokat..
Nahh...aku pikir mumpung pokat gratis gak ada salahnya diolah jd panganan lain selain jus dan jadi dech puding alpukat lapis coklat..Rasanya enak bangettt....
Bahan-bahan
250 gr daging alpukat (diblender 50ml susu cair full cream)
450 ml Susu Cair Full Cream,merk apa aja
130 gr gula pasir
1 bungkus agar2 plain
1 sdt vanille
secukupnya Garam
Bahan lapis coklat :
500 ml susu cair full cream
200 ml santan kara yg di larutkan sedikit air
100 gr DCC (Me : parut biar cepat meleleh)
100 gr gula pasir
1 bungkus agar agar plain
secukupnya Garam
Langkah
1.Blender daging alpukat dgn susu 50ml kemudian sisihkan
2.Di dalam wadah anti panas masukan gula,agar agar,susu,garam dan vanille
3.Masak dgn api sedang hingga mendidih dan bertekstur kental,masukan daging alpukat aduk dgn api kecil beberapa saat kemudian angkat
4.Tuang adonan alpukat didalam cetakan yg sudah di basahi air (agar mudah di keluarkan saat pudding sudah mengeras) dan diamkan sampai permukaannya sedikit mengeras
5.Lapisan coklat : Masukan Susu,agar agar,santan,gula,garam dan parutan DCC.masak hingga mendidih dan sedikit kental.
6.Tunggu uapnya keluar semua baru kemudian timpakan adonan coklat secara pelan pelan menggunakan sendok ad coklat diatas lapisan alpukat,lakukan sampai habis
7.Setelah siap,tunggu hingga dingin dan sampai mengeras
8.Setelah dingin dan mengeras keluarkan pudding dari cetakan dan potong sesuai selera.
8.Me : Hasil akhir puddingnya enak banget,coklatnya gak pahit dan alpukatnya berasa banget tp tidak sepat...euuunnddeesss dechhh....😂😂
#ngemil #frozenfood #cemilanmurah #jajan #santai #makaroni #delicious #kulinerjogja #hits #pedas #cafe #murah #wisatakuliner #foodgasm #cake #oleholeh #kulinermedan #kedai #camilan #nikmat #kopi #jajananbandung #resep #peluangusaha #chocolate #jajanankekinian #nongkrong #ngopi #indonesianfood #gurih
No comments:
Post a Comment