 |
| Sambal Terong Balado Petai |
Ada petai ada terong... sekalian aja saya eksekusi berbarengan dan ternyata kata suami enak...abaikan bentuknya yang ga karuan yah😆 soalnya lagi buru2 mau masak buat si kecil..
Karena suami bilang enak.. bakal jadi resep andalan rumah dah kalau gitu 😜
Bahan-bahan
2 bh terong Ungu ukuran sedang
Petai secukupnya belah 2
4 bh Cabe merah keriting
3 bh Cabe rawit merah
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 lbr Daun salam
1 batang Serai
1 bh Tomat
1 / 2 sachet terasi ABC
secukupnya Garam, Gula, kaldu bubuk
Langkah
1.Cuci bersih terong lalu potong" lalu digoreng dulu yah (wien iris tipis biar cepet matang empuk pada saat digoreng)
2.Ulek kasar semua bumbu kecuali daun salam dan serai.
3.Panaskan minyak masukkan bumbu halus,serai, daun salam....tumis sampai harum dengan api sedang kecil... lalu masukkan petai aduk rata
4.Masukkan terong goreng..taruh garam,gula.dan kaldu bubuk, aduk" sebentar..tes rasa.
5.Angkat dan sajikan... harum...
#makananenak #makanansehat #kuliner #makanenak #kulinerjakarta #food #makanan #makanankekinian #kulinerbandung #boxb #wox #like #makan #kulinerindonesia #foodporn #enak #kulinersurabaya #instafood #makanterus #paitkaloberenti #kulinernusantara #makananmurah #makananindonesia #foodie #mukbang #bandunghits #makansiang #nasibox #bandungjuara #bhfyp
No comments:
Post a Comment