Bandeng bakar Pete bungkus daun kunyit

Bandeng bakar Pete bungkus daun kunyit

Ini lauk favorit keluarga yang gk pernah ketinggalan tiap minggu,, saya bungkus daun kunyit soalnya didepan rumah banyak jadi awalnya coba2 eh malah jadi ketagihan karna aromanya yang khas ☺

#ikanjanganditawar

Bahan-bahan

2 ekor bandeng yang sedang

Jeruk nipis

Bumbu halus

3 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

3 butir Kemiri

15 biji Lombok keriting

Lombok rawit 40 biji atau sesuai selera

1/2 ruas jari Jahe

1/2 ruas jari Kunyit

sesuai selera Pete

sesuai selera Garam+penyedap

secukupnya Daun kunyit

Langkah

1.Pertama bersihkan ikan bandeng belah melebar, kasih perasan jeruk nipis setelah itu bakar sampai mendekati matang

2.Sementara bakar ikan, haluskan bumbu, kalau saya blender dikasih minyak bersih secukupnya

3.Setelah ikan bandeng hampir matang susun sesuai yang ada di gambar bawah, bungkus bakar lagi sebentar sampai bumbunya matang sempurna, angkat